一个人要想了解自己的健康状况，应该到医院作体 检；一头奶牛要想挤出“放心奶”，必须先到检疫 部门作体检。近日，西郊皖河鲜奶厂52头奶牛经过 市农委有关部门检测，全部获得“检疫合格”证 书。这是我市首批颁发的奶牛“健康证”。
皖河鲜奶厂始建于1999年10月，当时由原皖河农场 乳品公司三名下岗职工自筹资金创建，创业之初， 仅有10头奶牛规模。经营者以“宁缺毋滥”为宗 旨，坚持引进高质量高价位的奶牛，即杂交品种荷 斯坦优质奶牛，让健康牛乳新鲜出炉，走百家，进 千户。由于以诚信为本，以质量为生命，该企业艰 苦创业，势头较好，不到三年时间，牛群就扩大到 50余头，并彻底改造更新设备，投产液态生产线， 添置超高温瞬时灭菌器和双推式挤奶车。同时积极 吸纳下岗职工再就业，扩大企业营销网点，以“外 卖”方式先后在安庆市、怀宁海口镇、西郊双河镇 等地开辟“送奶热线”，建立分销网络，并在皖河 农场建立了优质奶牛基地，通过秸杆、有机饲料喂 养，“让绿色奶牛生产绿色鲜奶”，保持“鲜奶健 康态”，从而确保了奶源质量。
截止4月中旬，皖河鲜奶厂已在安庆市占据三分之一 鲜奶市场，每日生产牛奶700公斤，送奶上门近3000 瓶，该企业成为安庆乳业在西郊的一个崭新亮点。
皖河农场办公室 王 洪